Kaffeepresse - French Press:
Bodum Chambord Kaffeebereiter
Kaffeebereiter für 8 Tassen aus hitzebeständigem Glas.
Bodum Kaffeebereiter schwarz Brazil
"Kaffeebereiter ""Brazil"", 3 Tassen, schwarz. Aus hitzebeständigem Glas, preiswerte Ausführung. Griff, Deckel und Fuß aus Kunststoff. "
alfi Kaffeezubereiter, Edelstahl poliert
Das gradlinige, schlichte Design des Bauhausstils inspirierte zu der eleganten Form dieses Kaffeezubereiters der Qualitätsmarke Alfi.
WMF Coffeepress KULT
Beliebte und einfache Zubereitungsmethode für Kaffee. Eine schicke Kaffeepresse von WMF.
Kaffeepresse - French Press
Bei der im Jahr 1929 in Italien erfundenen Kaffeepresse, auch French Press, Cafétiere oder Kaffeedrücker genannt, handelt es sich um ein Kaffeebereiter und Kaffeekanne in einem.
Anders als bei Kaffeemaschinen bleibt das Kaffeepulver hier auch nach der Brühung in der Kanne.
Funktion der Kaffeepresse
Die Kaffeepresse hat ein integriertes "Sieb" im Deckel. Man öffnet den Deckel, zieht das Sieb aus der Kaffeepresse und kippt das Kaffeepulver rein. Das Kaffeepulver liegt nun auf dem Boden der Cafétiere.
Jetzt wird heißes Wasser in die Kanne gekippt, das Kaffeepulver und das Wasser vermischt sich, man wartet ein paar Minuten und lässt den Kaffee "ziehen", Empfehlungen liegen zwischen 1-5 Minuten, einfach ausprobieren.
Nun kommt die eigentliche Funktion der Kaffeepresse zum Vorschein. Der vorher abgenommene Deckel mit dem Sieb bzw. der Presse wird nun auf die Kanne gesetzt, das Sieb ist jetzt auf dem Wasser und man kann es einmal komplett durch die Wasser Kaffeepulver Mischung drücken, sodass dass Kaffeepulver auf den Boden gedrückt wird, also gepresst - Kaffeepresse.
Aufgrund diesen Vorgangs der auch an das Stempeln erinnert, hat die Kaffeepresse auch den Namen: Kaffee Pressstempelkanne.
Kaffeepulver Mahlgrad für die Kaffeepresse
Für die Kaffeepresse wird üblicherweise grob gemahlendes Kaffeepulver verwendet.
Vor und Nachteile der Kaffeepresse
Vorteilhaft an der Kaffeepresse: Der Kaffee wird durch den langen Kontakt mit dem Wasser deutlich stärker, als bei anderen Brühmethoden. Nachteilig ist bei diese Kaffee Brühmethode, dass es ein sehr unsauberes unterfangen ist, einmal benutzt muss es direkt wieder aufwendig gereinigt werden. Häufig werden Kaffeepressen ohne richtige Isolierung angeboten, wodurch der Kaffee nicht lange heiß bleibt, darauf sollte man bereits beim Kauf achten.